Helado de yogurt de lichi

Ingredientes para 6 porciones

500 ml de yogurt natural
150 ml de crema ácida
75 g de azúcar refinada
425 g de lichis de lata

Mezclar el yogurt, la crema y el azúcar. Agregar los lichis con 200 ml del jugo de la lata. Congelar y batir la mezcla en una máquina para hacer helado siguiendo las instrucciones del fabricante.
Si no tienes una máquina para hacer helado, verter
la mezcla en un contenedor poco profundo y congelar por 1 hora. Luego transferir a un procesador de alimentos y moler hasta obtener una textura suave. Congelar por 2 horas y batir otra vez antes de congelar hasta lograr una consistencia firme.

Receta cortesía de Food & Travel México

Author: Adriana

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