Pan de muerto

Nuestra receta:

Ingredientes
-1 kilo de harina
-30 gramos de levadura instantánea
-300 gramos de azúcar
-5 gramos de sal
-8 huevos
-100 gramos de mantequilla
-80 gramos de manteca vegetal
-200 mililitros de agua (1 taza)

Preparación:
Mezcla la harina con la levadura. Forma una fuente y en el centro añade la sal, el azúcar y la mantequilla. Posteriormente, agrega poco a poco los huevos, mezclando a la perfección. Agrega agua y amasa de 30 a 40 minutos o 15 minutos en la batidora con el gancho especial.

Deja reposar la masa hasta que doble su tamaño. Después, dale forma a los panes, decorándolos con huesitos hechos de la misma masa y espolvorea con azúcar. Mete las piezas al horno precalentado a 180º C durante 25 minutos o hasta que estén cocidos

Author: Adriana

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